Analisis Penerapan Strategi 7P dalam Pemasaran Produk Kopi Kenangan di Era Digital
1. Pendahuluan Latar Belakang Industri minuman kopi di Indonesia mengalami pertumbuhan pesat dalam satu dekade terakhir, seiring dengan meningkatnya gaya hidup masyarakat urban dan tren nongkrong di kafe. Salah satu brand lokal yang berhasil menembus pasar nasional adalah Kopi Kenangan . Didirikan pada tahun 2017, Kopi Kenangan hadir sebagai pionir grab-and-go coffee shop yang menyasar segmen milenial dan pekerja muda dengan konsep kopi berkualitas tinggi namun terjangkau. Tujuan Analisis Analisis ini bertujuan untuk memahami bagaimana Kopi Kenangan menerapkan konsep bauran pemasaran 7P (Product, Price, Place, Promotion, People, Process, dan Physical Evidence) dalam membangun citra merek dan memperluas pasar. Selain itu, laporan ini juga memberikan rekomendasi strategi pengembangan pemasaran agar brand semakin kompetitif di era digital. Gambaran Umum Pasar Sasaran Pasar utama Kopi Kenangan adalah kaum muda usia 18–35 tahun yang tinggal di perkotaan besar, seperti Jakarta...